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Reseña del editor Gestionar un restaurante en el siglo XXI es un reto. Apasionante, sí, pero un verdadero reto. A la gestión de los elementos de toda la vida: el equipo, los clientes, los platos y las cuentas, se le suman hoy un sinfín de elementos ajenos a nuestra profesión. El marketing digital es uno de ellos. Se espera de nosotros que a) encontremos el tiempo para dedicarnos a un sinfín de elementos adicionales para la promoción de nuestro restaurante (contenido, redes, SEO, etc...) y b) ganemos el conocimiento necesario para gestionar nuevas herramientas y desarrollar estrategias exitosas. Y todos sabemos que, eso es muy difícil. Si desmarcarse por encima de los cientos de restaurantes que compiten por la atención de nuestros clientes en nuestra zona ya era una labor muy compleja, encontrar el tiempo y adquirir el conocimiento para hacerlo como se exige de nosotros hoy en día están convirtiendo nuestro día a día en jornadas interminables y agotadoras que parecen alejarnos cada vez más de nuestra pasión y de nuestro sueño.
PARA TI ¿Te sientes identificado con estas palabras? Entonces, Gastromarketing, los 16 ingredientes imprescindibles para abrir, gestionar, promocionar un Restaurante y triunfar en el competitivo mercado del siglo XXI es para ti. Para ti, el hostelero que trabaja de la mañana a la noche sin obtener los resultados que busca y se merece. El profesional que siempre ha gestionado un restaurante pero que se siente abatido por las nuevas tecnologías. Para ti, que tienes la sensación de ser invisible en tu sector. El gestor que lo hace todo bien, pero sigue perdiendo clientes al nuevo restaurante del barrio que triunfa en TripAdvisor. El profesional que cada día se esfuerza en ofrecer una atención impecable al cliente, pero no consigue el nivel de fidelización y rendimiento deseados.     Tanto si empiezas en la hostelería, como si llevas tiempo con ella, Gastromarketing está pensado para ti.
APRENDERÁS... Escrito en un lenguaje claro y sin pretensiones, con Gastromarketing descubrirás cómo: Identificar los elementos clave de la estrategia de promoción de tu negocio de hostelería, Desmarcarte de esa feroz competencia que te acecha constantemente, Crear una conexión más real y duradera con tus clientes, Utilizar tus palabras para seducir a tu cliente incluso antes de que pise tu local, Aumentar tus ventas exprimiendo a Google y las redes sociales al máximo, Invertir menos tiempo y dinero en atraer nuevos clientes, Eliminar toda la información innecesaria y presuntuosa que encuentras por ahí y aplicar consejos prácticos y efectivos a la gestión de tu restaurante, Centrarte en tu crecimiento, en la satisfacción de tus clientes y en tu vida más allá de esas persianas, Liberar tu tiempo para todo aquello que es igual o más importante en tu vida que tu restaurante. Y mucho más. No dejes que tu pasión y tu sueño se conviertan en tu pesadilla. Con Gastromarketing recuperarás la pasión por la gastronomía y por la gestión de tu negocio y dejarás de ser invisible en el complejo sector hostelero.
SOBRE EL AUTOR... Eloy lleva 14 años trabajando detrás de una barra. A los 19 abrió su primer restaurante. Hoy se especializa en diseñar páginas web inteligentes y rentables para el sector de la hostelería. Siempre le ha preocupado cuáles eran las características de un restaurante de éxito. Con el paso del tiempo y mucha investigación, ha conseguido identificarlas. Son 16, ni más ni menos, y las comparte en Gastromarketing.Tapa blanda=506 páginas. Editor=Independently published (28 de febrero de 2018). Idioma=Español. ISBN-10=1980203997. ISBN-13=978-1980203995. Valoración media de los clientes=4.2 de un máximo de 5 estrellas 8 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonMarketingIndustria y sectores económicos=nº3.751 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 2 en Libros > Libros universitarios y de estudios superiores > Negocios y finanzas > n.° 38 en Libros > Economía y empresa >.

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